Cianocobalamina o vitamina B12

La Cianocobalamina o vitamina B12 es una vitamina que se encuentra en la carne roja, los huevos y la leche; es hidrosoluble, se elimina en la orina y se almacena en el hígado.

Los vegetarianos y los pacientes que han sufrido resección gástrica (extirpación de parte del estomago)carecen de ella.

La vitamina B12 es importante porque:

• es necesaria para que se absorban otras vitaminas
• es necesaria para generar la banda de mielina en las neuronas(Alzheimer)
• fortalece el sistema inmune 

Su déficit provoca anemia macrocítica.

Es indispensable para el buen funcionamiento neuronal (Alzheimer y Parkinson)