En los vegetales como naranja, zanahoria,albaricoque, calabaza..... la encontramos como provitamina A, y es la que les aporta el color.
Los betacarotenos:
- Disminuyen el colesterol, favoreciendo así una mejor circulación sanguínea.
 - Protege la piel frente a las radiaciones solares, pues actúa como filtro natural frente a las radiaciones UV responsables de manchas y otros problemas cutáneos.
 - Previenen la formación de cataratas y otros problemas oculares como conjuntivitis y blefaritis
 - Retrasa el envejecimiento de la piel, pues es un potente antioxidante que neutraliza a los radicales libres